مهرتک با تولید تخصصی پودر پنیر، پودر آب پنیر و شیرخشک صنعتی، چهار کارخانه پیشرفته، ظرفیت فرآوری روزانـه ۱۲۰۰ تن شیر تازه و کنتـرل کیفی دقیق، راهکاری مطمئن برای تأمین پایدار مواد اولیه صنایع غذایی ارائه میدهد.
پودر آب پنیر سنتی مهرتک با لاکتوز بالا، چربی حداکثر ۱٪ و پروفایل معدنی متعادل، انتخابی مناسب برای بهبود طعم، رنگ، قوام و کیفیت محصولات غذایی است. این محصول در صنایع نان و آردی، بستنی، نوشیدنیهای لبنی، سس، سوپ و فرآوردههای گوشتی کاربرد گسترده دارد و به بهینهسازی هزینه تولید کمک میکند.
با حداکثر ۱٪ چربی، انتخابی ایدهآل برای تولیداتی است که به ترکیبات سبک، سالم و کمچرب بدون قربانی کردن بافت یا طعم نیاز دارند.
با حداکثر ۱٪ چربی، انتخابی ایدهآل برای تولیداتی است که به ترکیبات سبک، سالم و کمچرب بدون قربانی کردن بافت یا طعم نیاز دارند.
این محصول در برابر فرآیندهای حرارتی مانند پخت، پاستوریزاسیون و خشککردن عملکرد پایدار داشته و کیفیت خود را در مراحل مختلف تولید حفظ میکند.
به دلیل امکان جایگزینی بخشی از شیر خشک، شکر یا سایر جامدات لبنی، استفاده از این محصول به کاهش هزینه تمامشده فرمولاسیون کمک میکند.
تولید انواع سوسیس، کالباس، برگر، ناگت و سایر فرآوردههای گوشتی
تولید انواع سوسیس، کالباس، برگر، ناگت و سایر فرآوردههای گوشتی
تولید انواع سوسیس، کالباس، برگر، ناگت و سایر فرآوردههای گوشتی
تماس با کارشناس
021-220301929
